2 круглые булочки из муки грубого помола, 250г сыра моцарелла, 1-2ст. ложки растительного масла, 4 небольших стебля зеленого лука с луковичками, 4 крупных шампиньона, 8 помидоров, 4 ломтика вареной ветчины, розмарин и перец.
Булочки разрезать, каждую половинку сбрызнуть маслом и подрумянить на горячей сковороде. Грибы обтереть влажной салфеткой и нарезать тонкими пластинками, вместе с половиной помидоров и сыром.
На каждую половинку булочки выложить ломтики ветчины, помидоров, грибов, сыра и стебель лука. Поперчить и ещё раз сбрызнуть растительным маслом.

Оставшиеся помидоры крестообразно надрезать, поперчить, украсить розмарином и вместе с хлебной пиццей поставить на 6мин. в духовку, разогретую до 200 градусов.

700г дрожжевого готового теста для пиццы, 400г картофеля, соль, 1 зубчик чеснока, 250г помидоров, 100г томатной пасты, перец, 100мл оливкового масла, 80г тёртого сыра, 75г шпика.
На сколь порций: 4.
Время приготовления: 80минут.
Тесто скатать в виде шара и на 30мин. поставить подниматься в тёплом месте. Картофель очистить нарезать тонкими кусочками и бланшировать их 2 минуты в подсоленной воде. Помидоры нарезать кубиками, а томат пасту смешать с мелко нарезанным чесноком и маслом, посолить и поперчить.
Разделить тесто на 4 части и раскатать в виде кругов диаметром 26см. Переложить на 2 смазанных маслом противня, смазать лепёшки томатным соусом, разложить картофель, помидоры и бекон. Посыпать сыром, посолить и поперчить. Выпекать в духовке около 20мин. при температуре 220 градусов.

20г дрожжей, щепотка сахара, 450г муки, 8ст. ложек растительного масла, 250г шпината, 800г очищенных томатов, 2ст ложки каперсов, 250г сыра моцарелла, 150г салями, соль и перец.
Дрожжи развести в 200мл тёплой воды и сахара. Оставить на 15 минут. Добавить муку 4ст. ложки масла, 1ч. ложку соли, замесить тесто и оставить на 45 минут в тёплом месте.
Шпинат бланшировать 3 минуты, воду слить, шпинат отжать. Слить сок с банки томатов и мелко их нарезать. Каперсы порубить, моцареллу нарезать ломтиками. Тесто разделить на 4 части. Раскатать и разложить по 4 промасленным формам.

Духовку разогреть до 200 градусов. Помидоры выложить на тесто, поперчить и посолить. Сверху разложить шпинат, ломтики салями, сыра и каперсы. Сбрызнуть каждую пиццу 1ст. ложкой масла. Выпекать 20 минут.

400г муки, соль, 1/2 палочки дрожжей, 1 банка консервированных томатов (850г), 125г сыра моцарелла, 1ст. ложка томат пасты, половина ч. ложки сахара, 400г сыра гауда, 100г окорока, 300г разноцветных овощей, 100г грибов, 3ст. ложки оливкового масла, 1ч. ложка сушеной душицы.
На сколько порций: 4.
Время приготовления: 50 минут.
Муку всыпать в миску, добавить 1/2ч. ложки соли. Дрожжи развести в 250мл тёплой воды и смешать с мукой. Поставить тесто в тёплое место на 20 минут.
Размять томаты, добавить томатную пасту, сахар и соль. Сыр гауда натереть на тёрке. Нарезать сыр моцарелла, окорок овощи и грибы. Нагреть духовку до 200 градусов.

Тесто ещё раз вымесить, раскатать, выложить на смазанный противень, намазать томатным пюре и посыпать 2/3 сыра гауда.

Сверху вперемешку разложить сыр моцарелла, овощи и окорок. Посыпать оставшимся тёртым сыром. Вновь оставить на 20 мин. подходить.

300г муки, соль, 20г дрожжей, 4ст. ложки растительного масла, 500г помидоров, 50г оливок, фаршированных перцем, 250г шампиньонов, 1ст. ложка лимонного сока, 700г консервированных помидоров, 200г тёртого сыра, перец и 4 веточки тимьяна.
Смешать муку соль и дрожжи с 125 мл тёплой воды и растительным маслом, замесить тесто, накрыть его и оставить на 60 минут.
Помидоры, грибы и оливки нарезать ломтиками. Шампиньоны сбрызнуть лимонным соком. Нагреть духовку до 200 градусов. Тесто ещё раз вымесить и раскатать на смазанном жиром противне. Распределить сверху кусочки консервированных помидоров и поставить на 15 минут в духовку.

Затем на пицце разложить помидоры, грибы и оливки. Посыпать сыром, приправить и выпекать ещё 15 мин. Украсить листиками тимьяна.

20г дрожжей, 1 щепотка сахара,400г муки, 1ч. ложка соли, 3ст. ложки оливкового масла, 1 огурец, 3 стебля зеленого лука, 400г рубленой говядины, 2 зубчика чеснока, соль и перец, банка томатов (400г), 200г брынзы.
На сколько порций: 4.
Время приготовления: 130 минут.
Дрожжи развести в 250 мл тёплой воды, добавив сахар. Прибавить соль, муку, 2ст ложки масла, замесить тесто и оставить на 60 мин. в тёплом месте.
Огурец разрезать вдоль и нарезать ломтиками, лук тонкими колечками. Фарш обжарить в оставшемся масле, добавить огурец, репчатый лук и пропущенный через пресс чеснок. Тушить около 3 мин., посолить и поперчить.

Нагреть духовку до 200 градусов. Тесто вымесить ещё раз и раскатать на смазанном маслом противне. Распределить сверху томаты, смесь из фарша и овощей, приправить специями.

Выпекать около 25 мин. Брынзу искрошить и распределить по верх начинки за 5 мин. до окончания приготовления.

200г обезжиренного творога, 6ст. ложек растительного масла, 1 яйцо, 6ст. ложек молока, соль,425г муки, 2ч. ложки разрыхлителя, 2ст. ложки соуса песто, 5 помидоров, 1 цукини, 100г копченого шпика, по 50г сыра моцарелла, гауда, голландского и сыра с плесенью, базилик.
Для теста смешать творог с растительным маслом, яйцом, молоком и 1.5ч. ложки соли. Муку смешать с разрыхлителем и постепенно, просеивая через сито перемешать все ингредиенты. Раскатать тесто на смазанном маслом противне и приподнять маленький бортик.
Предварительно нагреть духовку до 200 градусов. Тесто намазать соусом песто. Помидоры и цукини очистить и нарезать тонкими кружками. Разложить овощи на тесте, нарезать шпик маленькими кубиками и посыпать сверху.

Моцареллу нарезать ломтиками, сыр с плесенью - кубиками, гауду и голландский сыр - натереть на крупной тёрке. Каждую четверть пиццы посыпать одним сортом сыра.

Выпекать пиццу 25-30мин. пока сыр не начнёт плавиться. Украсить пиццу листиками базилика.

Для теста: 3/4 стакана молока, 20г дрожжей, 1ч. ложка сахара, 1/2 ч. ложки соли, 3ст. ложки растительного масла и 250г муки.
Для начинки: 200г варёной колбасы или свиных сарделек, 2 консервированных огурца, 3-4 ложки томат пасты и столько же майонеза, 150г тёртого сыра, перец и зелень по желанию.
Дрожжи смешать с тёплым молоком, прибавить масло, сахар, соль и муку, замесить тесто и поставить его накрытым в тёплое место подниматься. Затем снова обмять, тонко раскатать и выложить на смазанный растительным маслом противень. Края теста немного загнуть, чтобы получилось утолщение.
Смешать томатную пасту и майонез, равномерно намазать этой смесью тесто. Сверху разместить по всей поверхности мелко нарезанную колбасу, натёртые на крупной тёрке консервированные или маринованные огурцы и по желанию посыпать зеленью, перцем.

Всё посыпать тёртым сыром и слегка прижать, чтобы выступил томат. Дать некоторое время тесту расстояться и выпекать в духовке со средним жаром 20 минут.

Для теста: 3/4 стакана молока, 20г дрожжей, 1/2 ч. ложки соли, 3ст. ложки растительного масла и 250г муки.
Для начинки: 250г кислой тушеной капусты, 2ст. ложки томат пюре, 200г белых грибов или шампиньонов, 2ст. ложки растительного масла, 100г тёртого сыра и красный перец.
Замесить тесто, дать ему подойти и опять вымесить. Раскатать в тонкий пласт и выложить на противень или в форму смазанную жиром, сделав бортик.
Тушеную капусту смешать с томатным пюре и выложить равномерным слоем на смазанную растительным маслом поверхность теста.

На капусту положить рубленный жареный лук, затем обжаренные в масле тушеные кусочки грибов и посыпать красным перцем. Сверху всё присыпать тёртым сыром. Дать тесту подойти и выпекать в духовке со средним жаром 20-25 минут.

400г муки, соль, 20г свежих дрожжей, 2ст ложки растительного масла, 1 банка протёртых томатов, 200г окорока индейки, 300г тёртого сыра гауда, 4 яйца, чёрный молотый перец, сушеная душица и листики шалфея.
Насыпать муку в миску, добавить 1ч. ложку соли. Дрожжи развести в 50мл тёплой воды, смешать с мукой и оставить на 15 минут. Затем добавить к опаре масло, 150мл тёплой воды, замесить тесто и поставить на 30 минут.
Разделить тесто на 4 части, каждую раскатать и поместить на противень. Смазать лепёшки протёртым томатом и посолить, поперчить и посыпать душицей. Сверху положить кусочки окорока индейки, посыпать сыром. Выпекать 15 минут, затем на каждую пиццу разбить по 1 яйцу, посыпать сверху шалфеем и выпекать ещё 8 минут.